首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

说:介绍菜品、活动()

A.(1)介绍菜品:欢迎了解一下我们的菜单,主打特色菜招牌松板肉,专业星厨为您一对一制作,老人、小孩都可以吃,辣不辣都有B.(2)介绍活动:我们现在有XXX活动,欢迎进店了解,进店品尝C.0分D.2分E.4分
暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“说:介绍菜品、活动()”相关的问题
第1题
低峰期期间,来了一对老人,看过菜单之后,两位老人嫌菜单太贵,觉得不好意思,所以就坐下来就餐,这时如何做()

A.1,贴心服务,介绍免费项目,优惠一点的过低

B.2,介绍菜品可以点半份,卧锅底可以选1/4,比较实惠,两个也足够,介绍老人爱吃的菜品,如豆花巴沙鱼等

C.3,准备精美大礼包让老人满载而归,不要让顾客带着不满意走

点击查看答案
第2题
顾客买单时应注意哪些事项()

A.双手呈递结账单

B.主动向顾客介绍门店活动

C.与顾客核对菜品

D.询问顾客用餐体验

E.询问顾客是否开取发票

F.以上皆是

点击查看答案
第3题
提供特色调料的注意事项()
A.(1)首先要知道特色调料搭配哪些菜品,海椒干碟配血旺、腰花、脑花、鸭胗等血产品;海鲜调料配虾滑、冻虾、翡翠墨鱼滑、墨鱼丸、海鲜组合、丸类组合、滑类组合等海鲜类产品;豆花配豆花调料B.(2)调料最好提前准备到菜架上,客人的菜品一开始下锅就及时给客人提供C.(3)在提供的时候一定要介绍这个调料是用来吃什么的,用这个吃有什么好处D.(4)一般2人一份调料
点击查看答案
第4题
协助顾客点菜需要注意什么()

A.(1)首先要告诉客人我们的菜品可以点半分

B.(2)如果是2位顾客建议客人都点半分,这样可以多点几种菜品,一般2位吃8个左右半分的菜品就可以了

C.(3)要给客人介绍一下我们近期的新品、门店特色菜以及畅销菜拼

D.(4)要给客人演示一下如何点菜

E.(5)要帮助顾客下单

点击查看答案
第5题
自助餐厅服务员不需要主动向客人介绍酒水及菜品特点()
点击查看答案
第6题
在维护排队顾客时,顾客对菜品不了解时,迎宾员不用向顾客介绍菜品()
点击查看答案
第7题
上菜服务中,介绍菜品特点是上菜服务的第二个环节。()
点击查看答案
第8题
上菜时要报菜名,()应作简单介绍。

A.高档菜

B.主菜

C.特色菜品

D.每个菜肴

点击查看答案
第9题
与顾客介绍菜品时,需主动介绍是否可以免辣、香菜、葱、蒜()
点击查看答案
第10题
零餐服务中服务员在迎宾服务时,应主动介绍菜式特点,解答顾客对菜品的疑问。()
点击查看答案
第11题
服务员在介绍菜品时要()可信,不做人为的夸张与渲染、

A.真实

B.详尽

C.有分寸

D.耐心

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改