首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

接近午夜时分,酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒,其中有两个客人已经喝的差不多了,言语之间已经口齿不清了,这时,服务员一如既往前去为客人提供服务,却被客人无端的训斥一顿,客人还借此闹事。 在场的员工无法控制局面,只能请当班经理前来处理,如果你是当班经理,该如何处理此事?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.首先稳定客人的情绪,尽量将闹事者拉开

B. 让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者

C. 若事态严重,应立即通知保安部派人前来协助处理

D. 拨打 110,让警察前来处理此事

E. 请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“接近午夜时分,酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒,其中有…”相关的问题
第1题
一批客人在酒吧点了一瓶威士忌,酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水,客人饮用后提出这瓶酒是假的,服务员告诉客人,酒吧不可能有假酒的,客人回答说: “我喝了十几年这种酒了,难道还会有错”,双方一时僵持不下,服务员只好请酒吧经理来处理此事。 如果你是酒吧经理,将如何处理?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.向客人表示歉意,并告诉客人,酒吧酒水均来自正规渠道,不会有假酒销售

B. 给客人换一瓶新酒,当客人面打开,请客人品尝试酒

C. 给客人将这瓶酒的费用免单

D. 将此酒留存酒吧,并进行书面记录

E. 与采供部联系,让供应商更换该酒,并确认供货渠道及供货质量

点击查看答案
第2题
周六晚上8点,酒吧比平时的客人多了不少,气氛也异常的热闹,服务员小张与往常一样,穿梭于客人之间,认真为客人提供服务。3号桌刘先生正和他的朋友聊的甚欢,小张根据客人要求,又为他们送上了一瓶酒,正准备离开,刘先生叫住了他,提出为了感谢小张的服务,想请他喝一杯,小张婉言谢绝了客人,但是,喝了不少酒的刘先生非常生气,认为小张不给他面子,让他难堪。 此事正好被你看到,你该如何处理?请从下列选项中选出你认为正确的做法()。

A.客人盛情难却,你也劝小张陪客人喝一杯

B. 感谢客人的盛情邀请,婉转告诉客人,酒店规定上班时间不能喝酒

C. 告诉客人,小张还在当班,酒吧还有其他客人需要提供服务

D. 为了顾及客人面子,可以让小张用水代酒,敬客人一下,以示感谢

E. 为了不让客人难堪,你替小张陪客人喝一杯酒

点击查看答案
第3题
某客人于12月1日凌晨抵达饭店时,饭店应向其收取()。

A.午夜房费用

B.凌晨费用

C.滞纳金

D.违约金

点击查看答案
第4题
某客人于11月1日凌晨抵达饭店时,饭店应向其收取()。

A.凌晨费用

B.午夜房费用

C.滞纳金

D.违约金

点击查看答案
第5题
某客人于12月1日凌晨抵达饭店时,一般情况下,饭店应向其收取()。

A.午夜房费用

B.凌晨费用

C.滞纳金

D.违约金

点击查看答案
第6题
酒会酒吧的分类是依据客人的要求而定的。()
点击查看答案
第7题
酒吧与餐厅一样都是为客人提供饮食服务的场所。()
点击查看答案
第8题
酒吧也是客人常用于()的场所。

A.休息和闲谈

B.洽谈生意,消遣娱乐

C.夜生活

点击查看答案
第9题
酒吧是指专门为客人提供酒水和饮用服务的场所。()
点击查看答案
第10题
()是让客人形成对饭店“第一印象”和“最后印象”的地方。

A.前厅

B.餐厅

C.客房

D.酒吧

点击查看答案
第11题
走过路过不要错过,我们家的商品物美价廉,绝对不是盖的!”不知为何,苏迪站在店门口

“吆喝了一下午,也没有客人来买苏迪的东西。苏迪卖的是什么呢?

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改