题目内容
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[单选题]
老年人在食用自备食品前，护理人员的错误做法是（)。
A.过期食品尚未变质劝老年人早点吃完
B.饭菜要加热煮沸后食用
C.发馊变质的饭菜劝阻老年人不要食用
D.检查食品保质期
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A.过期食品尚未变质劝老年人早点吃完
B.饭菜要加热煮沸后食用
C.发馊变质的饭菜劝阻老年人不要食用
D.检查食品保质期
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A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热
B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满
C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层
D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
A.若患者没有出现皮肤受损的状况，可以减少翻身次数，以免弄伤患者
B.在重度老年认知障碍患者中，经常会发生皮肤受损的情况
C.重度老年认知障碍患者极易出现擦伤或者压疮情况
D.患者入院时，护理人员要对其作相应的压疮风险评估
E.确保患者所摄入营养充足，以加强患者机体抵抗力
A.高于70℃或低于0℃的
B.高于60℃或低于10℃的
C.高于100℃或低于10℃的
D.高于50℃或低于0℃的
A.生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱中温度低，食物可长时间存放，不用担心会变质
D.冰箱内熟食在食用前要再次加热
