题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
根据全国门店线下稽核表,化学品管理章节,以下哪些会导致扣分()
A.未设置化学品专区,无定点定位管理
B.装有化学品的容器有化学品标识
C.化学品与包材一同存放
D.消毒溶液浓度检测在150PPM
答案
ACD
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A.未设置化学品专区,无定点定位管理
B.装有化学品的容器有化学品标识
C.化学品与包材一同存放
D.消毒溶液浓度检测在150PPM
ACD
A.先引导顾客有序排队,再进行点餐服务
B.顾客特殊需求无法满足时,未解释说明原因直接拒绝
C.当顾客接取热饮时,提醒顾客热饮小心烫口
D.点完单后就不用理会顾客,由其他伙伴去招呼顾客
A.门店健康证数量少于门店在岗人数
B.健康证非本市健康证,是本省健康证
C.健康证非食品操作类
D.健康证过期无原件使用凭条
A.广宣物料是否及时完成更新
B.营业时电视、音乐是否开启
C.营业时招牌灯、吧台灯带、客区照明是否全部开启
D.门店是否有手写文件标签
A.透明前置PP棉的颜色超出色卡更换范围
B.滤芯使用时间超过建议最大周期
C.门店未填写滤芯更换记录表
D.制冰机分水管无更换记录或未更换
A.有无迎接口号、欢送口号
B.有无正确举手示意或点头示意
C.有无正确复诵顾客点单信息
D.收银台有无空柜空岗
A.门店地面是否干净无污垢货架、抽拉箱、储物柜等有无明显污渍
B.门店工器具有无明显污渍,有无破损
C.门店设备有无明显污渍、蜘蛛网