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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

五倍子的主成分是()。

A.没食子酸

B.脂肪

C.树脂

D.蜡质

E.鞣质

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第1题
216细辛的毒性成分()

A.白桦酸

B.大黄酸

C.马兜玲陵

D.绿原酸

E.没食子酸

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第2题
下列不属于着色剂的是()

A.亮蓝

B.诱惑红

C.没食子酸丙酯

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第3题
下列属于脂溶性抗氧化剂的是()。

A.抗坏血酸钠

B.茶多酚

C.没食子酸酯类

D.植酸钠

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第4题
下列不属于天然抗氧化剂的是()。

A.没食子酸丙酯

B.L-抗坏血酸

C.维生素E

D.茶多酚

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第5题
属于防腐剂的食品添加剂是()。

A.丁基羟基茴香醚

B.山梨酸钾

C.没食子酸丙酯

D.环己基氨基磺酸钠

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第6题
PG是()的缩写。

A.丁基羟基茴香醚

B.生育酚

C.二丁基羟基甲苯

D.没食子酸丙酯

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第7题
下列属于水溶性抗氧化剂的是()。

A.生育酚混合浓缩物

B.叔丁基对苯二酚

C.没食子酸酯类

D.植酸钠

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第8题
下面不属于水溶性抗氧剂的是()。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

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第9题
大黄止血的有效成分是()

A.芦荟大黄素

B.大黄酸

C.-儿茶素和没食子酸

D.大黄酚

E.结合型蒽醌苷

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第10题
下面属于天然抗氧化剂的是()。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.丁基羟基茴香醚

D.二丁基羟基甲苯

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第11题
下面属于水溶性抗氧化剂的是()。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

E.二丁基羟基甲苯

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