A.胆汁是由胆囊合成
B.胆汁的主要成份为胆固醇、胆盐、胆色素等
C.胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
D.胆汁通过促进脂肪的吸收,间接帮助了脂溶性维生素的吸收
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B.植物油供给的热能比动物油高
C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D.多吃不致引起肥胖
E.植物油的消化率比动物油高
A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂
B.脂溶性维生素溶于水
C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收
D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收
A.脂肪是人体能量的重要来源之一
B.脂肪可提供必需脂肪酸
C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收
D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪
E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关