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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

享用西餐时，吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧，如果刀叉多达三副以上，应从内侧向两边连续取用。（)

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更多“享用西餐时，吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆…”相关的问题

第1题

吃西餐时刀叉使用规矩为（)。A、左刀右叉B、左叉右刀C、左叉左刀

A.A. 左刀右叉

B.B.左叉右刀

C.C.左叉左刀

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第2题

吃西餐的时候，刀叉应该怎么拿（)。

A.左叉右刀

B.右叉左刀

C.根据个人喜好

D.只用其中一种

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第3题

西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（)

A.左手用叉固定食物，右手用刀切割食物

B.不用能刀叉同时将食物送入口中

C.使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角

D.餐刀掉到地上应自己捡起

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第4题

用西餐时要使用刀叉，一般应该用（)手拿刀。

A.左手

B.右手

C.随便哪只手

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第5题

用餐中暂时离开时，怎样摆放刀叉是正确的？()

A.刀口向内，叉齿向下，呈"八字"摆放在餐盘之上

B.将刀叉呈"十字"摆放在餐盘之上

C.刀口向内，叉齿向上，刀右叉左地并排纵放

D.刀上叉下并排横入在餐盘上

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第6题

西餐吃鱼或海鲜时，喝()酒

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第7题

西餐礼仪中不正确的做法是：（)

A 咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝

B 吃面包应用刀叉切开吃

C 喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起

D 使用刀叉时不要发出响声

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第8题

吃西餐时，将刀叉摆放成（)，表示中途离席。

A.八字

B.十字交叉

C.平行

D.以上都是

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第9题

西餐吃毕时，刀叉（)放在盘子上，叉子向（)、刀刃向（);未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两

西餐吃毕时，刀叉()放在盘子上，叉子向()、刀刃向();未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。

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第10题

用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：()

A.并排放在盘子上

B.交叉放在盘子上

C.随意放在桌子上

D.交给侍者

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第11题

西餐宴会摆台时一般从餐盘的右侧从右向左依次摆放主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品餐刀。（)

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