如果结果不匹配，请 
更多“集体聚餐超过100人的，餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留…”相关的问题
第1题
下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。()
A.特大型餐饮服务单位
B.学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂
C.集体用餐配送单位、中央厨房
D.重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐
第4题
餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全()，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
A.诚实守信机制
B.信息沟通机制
C.监督协调机制
D.责任共担机制
第6题
餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：()
A.厨师等级证明
B.身份证明文件
C.培训合格证明
D.岗位证明文件
第8题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购，并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证：()
A.证照齐全
B.方便临近
C.有卫生许可证
D.有营业执照
第9题
餐饮服务提供者应建立每日晨检制度有（）有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗
A.发热
B.腹泻
C.皮肤伤口
D.感染、咽部炎症
第10题
餐饮服务提供者从商场、超市、批发零售市场等批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;应留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。()判断对错
第11题
我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
