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[单选题]
广式盐焗老鸡：老母鸡：700g（）
A.售价：79
B.客家美食，散养350天的老母鸡，古法盐焗，美味香醇，肉质劲道，爽脆鲜香
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A.光鸡不需要提前腌制
B.焗鸡前，粗盐要先用猛火炒至灼热
C.鸡外皮涂匀生抽，纱纸涂匀猪油，将鸡包裹好，埋入热盐中，焗20分钟左右至熟
D.取出鸡后，要斩件上碟，砌回鸡形，跟佐料
