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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品接触材料需符合的法律法规有哪些()

A.GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

B.GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

C.GB 31603《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》

D.GB 4806系列产品标准要求

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D、GB 4806系列产品标准要求

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第1题
使用食品添加剂,必须符合国家相关法律法规规定的有()。

A.品种

B.使用范围

C.最大使用量

D.以上都是

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第2题
在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?()

A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离

B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施

D.具有保证食品安全的规章制度

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第3题
签订材料购销合同的基本要求有()、主体合法。

A.符合法律法规

B.人员合法

C.内容合法

D.形式合法

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第4题
下面哪些说法是正确的:()A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可

下面哪些说法是正确的:()

A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性

B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。

C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。

D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。

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第5题
生产设备要求哪些是正确的()
A.与食品接触的设备与用具,应使用无毒、无味、抗腐蚀、不生锈、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养B.用于监测、控制、记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等,只要能用,可以不用校准C.设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成,在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损D.必须具备书面的预防性维护计划和工作任务单系统
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第6题
《中华人民共和国药品管理法》规定,下列哪些情形必须符合药用要求:()

A.直接接触药品的包装材料

B.直接接触药品的包装容器

C.药品的外包装、容器材料

D.生产药品所需的原料

E.生产药品所需的辅料

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第7题
请简述制面车间与食品接触的设备润滑点有哪些?

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第8题
请简述调理车间与食品接触的设备润滑点有哪些?

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第9题
使用食品添加剂,必须要符合国家相关法律法规规定的()。

A.品种

B.使用范围

C.最大使用量

D.以上都是

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第10题
与食品接触之容器、包装箱之卫生要求有哪些?

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第11题
进口预包装食品的标签、说明书只要符合中国法律法规的规定以及食品安全国家标准的要求,可以不用中文标注。()
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