题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

服务蓝图将服务过程、顾客消费行为过程的每个步骤以流程图方式展现出来，并合理分解相应服务项目的任务和方法，以帮助服务企业及各种人员理解服务过程及其性质。它由3条线分为4个部分组成，分别是：顾客行为、前台接触员工行为、后台接触员工行为以及支持过程。请问传统餐饮服务中厨师的活动应该在哪个部分进行描述？()

A.顾客行为

B.前台接触员工行为

C.后台接触员工行为

D.支持过程

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第1题

以下哪项服务蓝图的设计步骤是正确的（)。

A.识别服务流程/描绘前后台服务人员行为/图示内部支持活动/服务过程图形化/加上有形展示

B.服务过程图形化/识别服务流程/描绘前后台服务人员行为/图示内部支持活动/加上有形展示

C.识别服务流程/服务过程图形化/描绘前后台服务人员行为/图示内部支持活动/加上有形展示

D.识别服务流程/加上有形展示/服务过程图形化/描绘前后台服务人员行为/图示内部支持活动

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第2题

服务的生产过程与消费过程同时进行,也就是说服务人员向顾客提供服务正是顾客消费服务的时刻,二者在时间上不可分离。（)

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第3题

顾客在消费产品或服务时对服务、产品、信息、服务接触、服务补救和其他要素的一种自我评价过程指（)。

A.顾客价值

B.顾客感知价值

C.顾客让渡价值

D.顾客附加价值

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第4题

平衡计分卡法从财务、内部运营过程、（）、（）绩效。

A.顾客

B.服务

C.组织行为

D.学习与成长

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第5题

销售人员帮助和说服顾客购买某种商品与服务的过程称为人员推销，这也是一种生产性的活动。（)

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第6题

服务补救领域里总结的顾客寻求的公平类型是（)。

A.价格公平

B.结果公平

C.身份公平

D.交互公平

E.过程公平

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第7题

以下关于网络营销服务的特点的说法哪种是错误的（)

A.网络营销服务也具有服务的不可触摸性、不可分离性、可变性和易消失性

B.网络营销服务中顾客可得到更高层次的服务，可直接参与整个过程

C.网络中顾客对服务的感性认识较差

D.顾客在互联网中寻求服务的主动性增强

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第8题

促进顾客感知有哪些策略（)。

A.服务接触策略

B.服务人员、过程和有形提示策略

C.形象策略

D.定价策略

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第9题

服务模型主要用于表达服务设计者的创新思想、业务需求、目标服务系统的形态(体系结构、构成要素)，刻画系统顾客/使用者与服务要素之间的关联关系，通过一套标准的建模符号，对各类服务要素(过程、资源、角色等)进行描述，从而在参与服务设计、开发、实施过程的各参与者之间建立一个交流与协作的平台。因此，服务模型要对语义信息进行详细描述，以保证人能理解它，而不必考虑机器的自主理解。上述说法是否正确？()此题为判断题(对，错)。

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第10题

好的质量不仅要符合技术标准的要求（符合性)，同时要满足顾客的要求（适用性)和多有相关方的要求。质量评价的对象（客体)也从产品扩展到服务、过程、体系等方面。所以，这种质量观是一个广义的质量观，或称“大质量观”。（)

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第11题

质量管理需要对产品或服务的形成过程、消费过程等进行全过程的控制，其中()阶段的质量管理将质量控制工作从厂内延伸到厂外。

A.设计

B.制造

C.辅助服务

D.使用

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