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[单选题]

( )不是黑茶饼茶审评外形的术语。

A.泥鳅边

B.刀口边

C.铁饼

D.斧头形

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D、斧头形

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第1题
蜻蜓头是描述()干茶外形的术语

A.绿茶

B.黑茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第2题
七子饼茶,外形为圆饼形,每个茶饼7两(约合现在的357克),七个为一筒,这一饼茶产制,是明代规定的藏销茶的生产包装标准。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
描述砖茶、饼茶等边缘有残缺现象的术语是()。

A.缺口

B.包心外露

C.烧心

D.断甑

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第4题
描述砖茶饼茶等里茶外露于表面的术语是()。

A.缺口

B.包心外露

C.烧心

D.断甑

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第5题
下列()黑茶,带有焦烟味是属于正常品质。

A.米砖

B.青砖

C.七子饼茶

D.方包茶

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第6题
外形评茶术语“下脚重”的意思是()

A.最大的筛号茶比例过少

B.最小的筛号茶比例少

C.最大的筛号茶比例过多

D.最小的筛号茶比例过多

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第7题
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()。

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

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第8题
半筒黄是描述黑茶干茶色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色的术语。()
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第9题
下列()描述红茶干茶色泽的术语表示品质不好。

A.褐黑

B.乌润

C.枯红

D.栗褐

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第10题
____不是黑茶的主要产地。

A.湖南、湖北

B.云南

C.江西、云南

D.四川

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第11题
滋味()不是品质较好的黑茶。

A.醇和

B.租淡

C.陈醇

D.醇厚

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